材料３つ！東海地方の定番おやつ☆鬼まんじゅう☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもの皮を剥き、1センチ角くらいに切り、水にさらす。

2. 2

   水を切ったさつまいもに砂糖を混ぜ、水が出るまで15分くらい置く。水が出てきたら、薄力粉を混ぜヘラ等で混ぜる。粉が残るようなら水を足す。今回は大1、水を入れました。

3. 3

   蒸し器に水を入れ沸騰したら中火にする。蒸し器に合わせてクッキングシートを正方形に切り、その上に混ぜた生地を形良く乗せセットする。今回は8等分にし、４個ずつ二回に分けて蒸しました。

4. 4

   中火で15分くらい蒸したら完成！

5. 5

   もっと簡単に作りたいときは、蒸し器いっぱいに広げて蒸し、後から切り分けても(o^^o)左写真参考。