にら玉ともやし炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 にらは根元をカットした後、3～4cmぐらいに切ります。
- 2 熱したフライパンにごま油大さじ1杯をひき、溶いた卵を入れて、よく混ぜて、半熟になったら、一旦取り出します。
- 3 フライパンにもう一度、ごま油大さじ1杯をひき、もやしとにらを入れて炒めます。
- 4 もやしとにらにごま油がなじんだら、一旦取り出した卵を入れて、塩と醤油とこしょうを入れてよく混ぜたら完成です。
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