ほたて＆野菜のコンソメクリーム煮レシピ・作り方

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約1時間
500円前後

夕食の一品に。
圧力鍋で☆

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

じゃがいも: 2個

玉ねぎ: 1/4個

＊水: 250ｍｌ

＊砂糖: 小さじ2

ほたて: 6個

○塩（ほたてに使用）: 少々

○オリーブオイル: 小さじ1

○小麦粉（ほたてに使用）: 少々

コンソメ: 小さじ1強

ウインナー: 4本

絹さや: 6枚

生クリーム: ふたまわし

小麦粉（とろみ用）: 小さじ2

水（とろみ用）: 大さじ1

作り方

1

じゃがいもは、皮をむき、半分に切る。
玉ねぎは、1ｃｍ幅に切る。
2

圧力鍋に水、砂糖を入れる。
じゃがいも、玉ねぎを入れる。
火にかけ、圧がかかったら、弱火で1分加熱して火を止める。
3

ほたてに塩を振る。
フライパンを熱しオリーブオイルを入れる。
ほたてに小麦粉をまぶして焼く。
4

圧が下がったら、コンソメ、ウインナー、絹さや、ほたてを入れる。
5

弱火にかけて、生クリームを入れる。
小麦粉を水でよく溶く。
少しずつ入れながらとろみをつける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食の一品に。

公開日：2019/07/06

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関連情報

カテゴリ: 圧力鍋で作る野菜のおかず

料理名: ほたてと野菜のコンソメクリーム煮

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2020/01/30 20:25

美味しくいただきました！

レポートいつもありがとうございます♪

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