ほたて・キャベツのオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほたては、横から包丁を入れて半分に切る。

2. 2

   塩で下味をつける。

3. 3

   キャベツは、一口大に切る。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを入れて、弱火にかける。

5. 5

   ほたてに片栗粉をまぶして焼く。

6. 6

   火が通ったら一度取り出す。

7. 7

   キャベツを入れて炒める。しんなりしてきたら、ほたてを戻す。

8. 8

   オイスターソースをまわし入れ、混ぜて味を整える。