舞茸・アスパラのマヨ醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   舞茸は、ほぐす。

2. 2

   アスパラは、根元の硬い部分を除く。4～5ｃｍ位の長さに斜め切り
   。

3. 3

   耐熱皿に入れる。
   水を小さじ1/2振りかけ軽くラップをする。
   レンジで15～20秒加熱する。

4. 4

   フライパンを熱し、オリーブオイルを入れる
   。アスパラと舞茸を炒める。

5. 5

   マヨネーズを入れて炒め、最後に昆布醤油で味を整える。