れんこんとえびの塩こしょう炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海老は、殻をむく。
   背に切れ目を入れて
   背わたを取る。

2. 2

   蓮根は、皮をむく
   。薄い半月切りにする。

3. 3

   海老と蓮根に塩こしょうを振る。

4. 4

   フライパンを熱し、オリーブオイルを入れる
   。

5. 5

   海老と蓮根に
   小麦粉を薄くまぶして
   フライパンに入れる。

6. 6

   弱火でじっくり、火が通るまで焼く。