れんこん・えびの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海老は、殻をむき、背
   わたを取る。
   塩、こしょうする。

2. 2

   蓮根は皮をむき、半月切りにする。

3. 3

   海老に小麦粉をまぶす
   。

4. 4

   フライパンを熱し、オリーブオイルを入れる。海老を炒める。
   火が通ったら、一度取り出す。

5. 5

   蓮根に薄く小麦粉をつけて炒める。
   火が通ったら、海老を
   入れる。

6. 6

   鍋肌から醤油を入れて
   混ぜる。