白ご飯何杯でもイケちゃう!ピーマンとちりめんじゃこ レシピ・作り方

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はなちゃんニコニコ
甘辛味付けで白ご飯との相性抜群です!ピーマンの苦味が気にならず、子供も大好きな味付けです。
みんながつくった数 24

材料(4人分)

ピーマン
5個
ちりめんじゃこ
15g
●砂糖
大1
●醤油
大1
●みりん
大1
かつお節
5g(1袋)
白すりごま
好きなだけ
ごま油
大1

作り方

  1. 1
    ピーマンの種を取り除き、縦半分に切ってから千切りする。
  2. 2
    熱したごま油でピーマン、ちりめんじゃこが少し、しんなりするまで炒める。
  3. 3
    ●を加え、水気が無くなるまで煮詰める。
  4. 4
    水気がなくなったら火を止め、鰹節と白すりごまを入れ、混ぜて完成。

おいしくなるコツ

おかずとして食べたい時は調味料全てを合わせておいてから味をみながら、数回に分けて入れてください。

きっかけ

ピーマン苦手の子供に食べさせたくて。

公開日:2019/02/27

関連情報

カテゴリ
ピーマンその他のお弁当(子供用)その他のお弁当(大人用)お弁当のおかず全般ちりめんじゃこ
関連キーワード
簡単 ピーマン 大量消費 弁当
料理名
ピーマンとちりめんじゃこの甘辛煮

このレシピを作ったユーザ

はなちゃんニコニコ おうちカフェ大好き主婦です♬食べ盛りの子供達と甘いものが大好きなパパのリクエストに応えながら、出来るだけ安く、簡単に!のレシピが多いです。 今日のpickup recipeコーナーにて、 2019「パン粉サクサク、チーズとろ〜りミートソースグラタン」 2021「パン粉がポイント!トロトロ卵の絶品焼きカレー☆」 2022「ホワイトデーに♡子供と一緒に作るスノーボール」 紹介して頂きました。

つくったよレポート( 16 件)

2022/11/24 12:31
冷凍庫に眠っていた、ちりめんじゃこでも、美味しく出来ました。 美味しいレシピ、ありがとうございます。
たまえのおうち
はじめまして♪とっても美味しそうな素敵つくれぽありがとうございます(*´꒳`*)
2022/06/24 21:40
晩ごはんのもう一品に作りました。ピーマンとちりめんじゃこ、とっても合いますねー、美味しかったですー‥ありがとうございました(*^^*)
ゆりちと5才児
はじめまして。お試し頂きありがとうございます。とっても嬉しいです(*´꒳`*)☆

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