アボカド冷やっこ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹豆腐は、水切りして
   4等分する。

2. 2

   アボカドは、皮と種を取り5mm幅位の薄切りにする。

3. 3

   アボカドに、軽く塩をふる。
   オリーブオイルをまぶして30分位冷蔵庫で冷やす。

4. 4

   器に絹豆腐を入れる。
   上にアボカドをのせる
   。

5. 5

   きざみ海苔をかける。

6. 6

   昆布醤油にわさびを混ぜ、かけて食べる。