アスパラ＆たらのピカタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たらは、骨、皮を取り
   一口大の削ぎ切りにする。

2. 2

   塩こしょうで下味をつける。

3. 3

   アスパラは、食べやすい大きさに斜めに切る
   。

4. 4

   ラップで包み500ｗで20秒位（柔らかくなるまで）加熱する。

5. 5

   フライパンを熱し、オリーブオイルを入れる。

6. 6

   たらに小麦粉をまぶす
   。溶き卵をつけて、
   フライパンに入れる。
   弱火で蓋をして焼く。

7. 7

   火が通ったら、アスパラを入れて炒める。塩、こしょうで味を整える。