回鍋肉の素で厚揚げ＆ささみ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れ、火にかけて沸騰したら、洗ったもやしを入れ茹でる。
   ざるに入れ水分をきる。

2. 2

   厚揚げは、食べやすい大きさに（厚さ7～8ｍｍ）切って、
   さっと茹でる。
   ざるに入れ水分をきる
   。

3. 3

   ささみは、筋を取り、
   1口大の削ぎ切りにする。

4. 4

   キャベツは、一口大に切る。

5. 5

   フライパンを熱し、
   オリーブオイルを入れる。
   キャベツを炒めて、しんなりしてきたら一度取り出す。

6. 6

   フライパンを熱し、
   オリーブオイルを入れる。
   ささみに小麦粉をまぶして炒める。

7. 7

   ささみに火が通ったら回鍋肉の素を入れてからめる。

8. 8

   キャベツ・もやし・厚揚げを入れて混ぜ合わせる。