アスパラとささみのオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみは、筋を取り、
   食べやすい大きさに
   削ぎ切りにする。

2. 2

   塩こしょうで軽く下味をつける。

3. 3

   アスパラは、3～4cm
   の斜め切りにする。

4. 4

   3をラップで包み、
   500Wで20～30秒位加熱する。(柔らかくなるまで）

5. 5

   フライパンを熱し、
   オリーブオイルを入れる。
   ささみに小麦粉をまぶして入れ、炒める。

6. 6

   火が通ったら、アスパラを入れて炒める。

7. 7

   火を弱めて、オイスターソースを少しずつ入れてからめ
   味を整える。