アボカド・オクラ・豚肉タレかけご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   本みりん・昆布醤油を
   鍋に入れて、半分位まで弱火で煮詰め、タレを作っておく。

2. 2

   アボカドは、皮・種を取り1ｃｍのさいの目切りにする。

3. 3

   オクラは、塩をかけて板ずりする。
   鍋に水を入れて、沸騰させて、オクラをゆでる。冷やして
   薄切りにする。

4. 4

   トマトは、種を取り1ｃｍのさいの目切りにする。

5. 5

   豚肉は、3ｃｍ位に切る。

6. 6

   フライパンを熱し、オリーブオイルを入れる。
   豚肉を炒めて
   1のタレをからめる。

7. 7

   ご飯を皿に入れて、アボカド・オクラ・豚肉・トマトを盛り付ける。

8. 8

   タレをかけて食べる。