豚肉の南蛮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を用意します。豚肉は一口大に切り片栗粉をまぶしておきます。
   ピーマンは縦に切り線切り、長ネギは斜め切にします。

2. 2

   ☆の調味料を合わせます。

3. 3

   フライパンに油を中火で熱します。

4. 4

   豚肉を加えほぐしながら炒め火を良く通します。

5. 5

   豚肉に火が良く通ったら、ピーマン、長ネギを加えたら強火で1分炒めます。

6. 6

   ☆の調味料を大きくかけます。

7. 7

   フライパンをゆすりながら大きく3〜４回混ぜ火を止めます。

8. 8

   器に盛り出来上がりです。