豚肉の南蛮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
材料を用意します。豚肉は一口大に切り片栗粉をまぶしておきます。
ピーマンは縦に切り線切り、長ネギは斜め切にします。
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2
☆の調味料を合わせます。
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3
フライパンに油を中火で熱します。
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4
豚肉を加えほぐしながら炒め火を良く通します。
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5
豚肉に火が良く通ったら、ピーマン、長ネギを加えたら強火で1分炒めます。
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6
☆の調味料を大きくかけます。
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7
フライパンをゆすりながら大きく3〜４回混ぜ火を止めます。
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8
器に盛り出来上がりです。
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- 料理名
- 豚肉の南蛮
Kurikei
お料理大好きです。和風・・・と言うか田舎料理が好きです。
素朴な味が懐かしくたまらない感じがします。
我が家は減塩しょうゆを使っていますので、作って下さる方は調整して頂ければ幸いです(分量より減らして頂ければ・・・)
働いていますので、おいしく簡単に時短にがモットーです。
休みの日はパン、ケーキも作りますよ。時間があれば趣味を楽しんでいます(^_^)v
よろしくお願い致します。
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