簡単☆タコライス レシピ・作り方

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Kurikei
旬のレタスがあったのとひき肉もあり夏らしい丼物が食べたかったのでタコライスを作りました。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

合いびき肉
150g
大匙2分の1
玉ねぎ
2分の1個
レタス
3〜4枚
トマト
2分の1個
ガーリックパウダー
小匙2分の1
クミンパウダー
小匙2分の1
チリパウダー
小匙2分の1
ケチャップ
大匙1
ウスターソース
小匙1
白ワイン
大匙2
粉チーズ(お好みで)
適量
1カップ
小匙2分の1
温かいご飯
2人分

作り方

  1. 1
    材料を用意します。玉ねぎはみじん切り、レタスは線切り、トマトは1センチの角切りにします。
  2. 2
    フライパンに油を熱し、しんなりするまで炒めます。
  3. 3
    玉ねぎがしんなりしたら、合いびき肉を入れ、パラパラになるまで炒めます。
  4. 4
    炒まりましたら
    塩、ガーリックパウダー、チリパウダー、クミンパウダーを入れ香りを出します。
  5. 5
    4の香りが立ったら
    白ワイン、ケチャップ、ウスターソース、水1カップを加えます。
  6. 6
    あく取り紙でアクを取りながら
    水気がなくなるまで煮ます。
  7. 7
    このようになります。
    (ここで好みの味に調整して下さいね)
  8. 8
    器に温かいご飯を盛り7をかけて
    レタス、トマトを乗せ粉チーズを振りかけて出来あがりです。
  9. 9
    この粉チーズをかけました。マイルドで食べやすいですよ。

きっかけ

旬のレタスがあったのとひき肉もあり夏らしい丼物が食べたかったのでタコライスを作りました。

公開日:2017/08/11

関連情報

カテゴリ
タコライストマト全般レタス玉ねぎ合い挽き肉
料理名
タコライス

このレシピを作ったユーザ

Kurikei お料理大好きです。和風・・・と言うか田舎料理が好きです。 素朴な味が懐かしくたまらない感じがします。 我が家は減塩しょうゆを使っていますので、作って下さる方は調整して頂ければ幸いです(分量より減らして頂ければ・・・) 働いていますので、おいしく簡単に時短にがモットーです。 休みの日はパン、ケーキも作りますよ。時間があれば趣味を楽しんでいます(^_^)v よろしくお願い致します。

つくったよレポート( 1 件)

2018/04/23 22:01
美味しかったです!
ノウズミニマム

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