材料（１人分）
- アルファルファ
- 30グラム位
- 豚バラ肉
- 35グラム位
- 塩・こしょう
- 少々
- 料理酒
- 小さじ１位
作り方
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- 1
- アルファルファを水洗いして、しっかりと水をきります
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- 2
- 豚バラ全体に塩・こしょうをふります
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- 3
- ②で①をくるくると巻きます
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- 4
- フライパンに油をしき、中火にします
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- 5
- ③の巻き終わりを下にフライパンにいれ、焼きます
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- 6
- 料理酒をフライパンにまわしいれます
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- 7
- 肉の片面が焼けたらひっくり返し、全体に火が通るように、コロコロとまわしながら焼きます
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- 8
- 最後に、さっと塩・こしょうをふったら完成です
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