揚げ角煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ロース肉ブロック 300ｇ
- だし汁 200ｍｌ
- 酒 60ｍｌ
- 醤油 60ｍｌ
作り方
- 1 豚ロース肉ブロックを角切りにする。
- 2 豚ロース肉を揚げ、下湯でする。
- 3 鍋に豚ロース肉、だし汁、酒、醤油を入れ、煮立たせる。
- 4 鍋に落し蓋をし、中火で30分くらい煮て完成です。
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