牛肉の生姜煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   阿蘇のあか牛をお好みの大きさに切り、生姜を薄切りにする。

2. 2

   鍋に水、阿蘇のあか牛、生姜、酒を入れ、煮立ったら、アクを取り、弱火で1時間くらい煮込む。

3. 3

   鍋に醤油、みりんを加え、30分くらい煮て完成です。