椎茸とカマンベールチーズの豚バラ肉巻き　甘辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸は石づきを取り、周りを優しくペーパーナプキンで拭く。カマンベールチーズは6等分に切る。椎茸の内側にカマンベールチーズを乗せ、豚ばら肉で巻く。

2. 2

   １に薄く薄力粉をまぶす。フライパンを熱し、サラダ油を薄く引き、お肉の巻き終わりを下にして中火で椎茸を両面焼いて行きます。

3. 3

   器に★の合わせ調味料をあらかじめ混ぜ合わせて置く。２のお肉の赤いところが無くなったら、合わせ調味料を回しいれ、蓋をして2分程蒸し焼きにして行く。

4. 4

   蓋を取って、椎茸をひっくり返して、煮詰まったタレによく絡める。

5. 5

   器に盛ったら出来上がりでーす。