おからガトーショコラオランジュ レシピ・作り方
材料（６人分）
- おからパウダー ２０ｇ
- 砂糖 ３０ｇ
- みかん搾り汁 ８０ｇ
- 菜種油又は溶かしバター ５０ｇ
- 卵黄 2個
- ココア ４０ｇ
- 卵白 2個
- 砂糖 ４０ｇ
作り方
- 1 卵白は砂糖40gでメレンゲを作っておく。
- 2 ボールに材料表の上から順に加えよく混ぜる。
- 3 ２に1のメレンゲを2～3回に分けて加える。
-
4
型に流し170℃35分焼く。
- 5 小麦粉無しなので柔らかい生地です。切り分けるときは冷めてから丁寧にカットします。
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