れんこんときゅうりの酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは皮をむき
   半月切りにして
   酢水(分量外)に
   さらします。
   きゅうりは
   小口切りにして
   塩(分量外)を
   振りかけます。

2. 2

   ☆の調味料を
   合わせます(好みの味に調整して下さいね)

3. 3

   熱湯にれんこんを入れ
   サッと茹でます。

4. 4

   3をざるにあげて
   水気を切り
   冷ましておきます。

5. 5

   きゅうりが
   しんなりしましたら
   水気を絞ります。

6. 6

   ボールに
   4と5を入れます。

7. 7

   6に2を加えます。

8. 8

   菜箸でなじむように
   混ぜます。

9. 9

   器に盛り
   出来上がりです。