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さわらのバターしょうゆ焼き レシピ・作り方

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タンタン0522
バターしょうゆで香ばしく美味しいですよ。

材料（２人分）

さわら
2切れ
しょうゆ
大匙１
バター
大匙１
塩
少々
菜種油
大匙１
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作り方

  1. 1
    さわらに塩を軽くふる。フライパンになたね油を熱し、皮面から焼く。ふちが白くなって来たら裏返して、焼く。
  2. 2
    中までしっかり火が通ったら、バターを加え、溶けてきたらしょうゆも加えさっと焼いて火を止める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

さわらが安く手に入ったので。

公開日：2015/09/09
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カテゴリ
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