カステラ風厚焼きスポンジケーキ レシピ・作り方
材料（５～６人分）
作り方
- 1 卵をほぐし、砂糖とはちみつを加え混ぜ、ミキサーの高速であわ立てる。しっかり白くもったりするまで泡立てたら、低速におとして1分くらい泡立てる。
- 2 薄力粉をふるって①に加え、ゴムベラでまぜる。牛乳とバターを合わせて温めたものをくわえ、ゴムベラでよく混ぜる。生地につやが出てきたらよい。
- 3 四角い型にオーブンシートをしき、生地を流し表面を平らにならす。200度のオーブンで10分焼く。
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