いわしの味噌カレー味ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いわしはスーパーで刺身用におろしてもらう。身を包丁でたたき、こまかくする。にんじんとねぎは、みじん切りにする。

2. 2

   ①をすべて混ぜ、味噌とカレー粉と米粉と卵を加えよく混ぜる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、②をスプーンですくってフライパンに落とす。スプーンの背で少し押さえて平らにする。焼き色がついたら裏返し中に火が通るまで焼く。