ブロッコリーとアジのクミンシード焼きパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アジの切り身を食べやすい大きさにきり、塩をふり、クミンシードをまぶし、米粉を茶漉しで振りかけてまぶす。オリーブオイルを熱したフライパンで両面焼く。

2. 2

   スパゲッティーは塩を入れた湯でゆでる。ゆで時間終了3分前にブロッコリーも加え、ゆでる。

3. 3

   オリーブオイルを熱したフライパンに、みじん切りのにんにくを入れていため、茹で上がった②をお湯をきって加え、いためる。塩気が足りなければ、塩を加える。

4. 4

   お皿に③を盛り、①のアジをのせる。