作り置きお惣菜☆なすの南蛮漬け レシピ・作り方

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chocoママ3
簡単で美味しい主役級のおかず。
作り置きお惣菜にも。
みんながつくった数 18件

材料（4人分）

なす
3～5本
☆しょうゆ
大さじ2
☆酢
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆だし汁
大さじ2
☆唐辛子
1本

作り方

  1. 1
    鍋に☆の材料を合わせてひと煮立ちさせる。
  2. 2
    なすを食べやすい大きさに切り190℃の揚げ油で薄く色づくまであげる。
  3. 3
    2のなすを熱いうちに1に漬ける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

なすが大好きなので。

公開日：2015/03/21
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関連情報

カテゴリ
なす全般簡単おつまみ前日に作り置き夕食の献立（晩御飯）簡単夕食
関連キーワード
なす 南蛮漬け 作り置き お惣菜
料理名
なすの南蛮漬け

このレシピを作ったユーザ

chocoママ3

つくったよレポート（ 7 件）

2023/08/05 22:14
さっぱりしていて美味しかったです(^^)
ころりぃぬ
作っていただきありがとうございます♪さっぱりした甘酸っぱさで夏になると食べたくなります^_^
2023/06/04 07:19
味のしみた茄子、おいしいです！
c.bunny
作っていただきありがとうございます♪とても綺麗な仕上がりで美味しそうです♪
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