カラフル♪ピーマンの土佐和え レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 鍋にしょうゆ、みりん、砂糖、顆粒だしを入れて中火にかけ、煮立ったら火を止める、そのまま冷ましておく。
-
2
ピーマン、パプリカは種を取り、2~3センチ幅に切る。
170度の油をで40秒揚げて油をきる。 - 3 冷めたらボウルに入れ、釜揚げシラスとかつお節を加えて1で和える。
- 4 そのまま5分おいて味をなじませる。
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作り置きできるのでお弁当の副菜にもいいですよ!