ぐるくんの甘酢あんかけ レシピ・作り方
材料（4人分）
- グルクン 300ｇ
- てんぷら粉 100ｇ
- 水 120ｃｃ
- 酢、砂糖、●水 大匙5
- しょうゆ 大匙2
- ケチャップ 大匙1
- 油 適量
- 片栗粉、○水 大匙1/2
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 ぐるくんに塩コショウをふる
-
2
てんぷら粉、水を混ぜ合わせ、ぐるくんに衣をつける
中温の油でぷかぷか浮くまで揚げる - 3 小鍋に、酢、●水、砂糖、しょうゆ、ケチャップを入れ煮立てる
- 4 煮立ったら片栗粉を○水で溶いて3にまわしいれとろみをつける
- 5 4に2を入れ１分くらい煮てできあがり
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