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冬瓜と白身魚の味噌汁 レシピ・作り方
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あ3608
味噌汁
材料(2人分)
冬瓜
2cm
鱈
1/4尾
だし
400cc
味噌
大さじ2
みりん、酒
大さじ1
卵
1こ
木綿豆腐
1/6丁
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作り方
1
鍋にだし、食べやすい大きさに切った冬瓜、鱈、酒を入れて煮立てる
2
弱火で冬瓜が柔らかくなるまで煮る
3
といた卵をまわし入れ、一口サイズに切った木綿豆腐を入れる
みりん、味噌をとかしできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
魚のおつゆが飲みたくて
公開日:2014/08/29
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