ぎゅう汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛かたまり肉は
   食べやすい大きさに切って、茹でておく

2. 2

   昆布は結んで切る

3. 3

   鍋に牛かたまり肉、昆布、ひたひたになるくらいの水を入れて煮立てる
   煮立ったら弱火にして
   30分くらいコトコト煮る

4. 4

   味噌をとかし入れ
   火をとめる

5. 5

   食べる前にすりおろしたしょうがを入れて出来上がり