ザーサイを使って簡単おつまみ『ザーサイ鶏』 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は、皮をとり、厚さを半分に切ります。

2. 2

   鍋にお湯を沸かして、３分程度茹でます。
   
   ※）そのまま放置して荒熱を取ります。

3. 3

   ザーサイを千切りにします。
   青ネギを小口切りにします。

4. 4

   鶏を細ギリにします。
   
   ※）手でほぐしても良いと思いますが、面倒だったので、包丁で切りました。

5. 5

   ボールに鶏、ごま、調味料を入れ、混ぜます。

6. 6

   ネギとザーサイも加えて混ぜれば完成です。