インスタント麺で☆もやしあんかけラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を用意します。
   豚肉、野菜は
   すべて食べやすく
   切ります。

2. 2

   鍋に油を熱し、
   豚肉の色が変わるまで
   炒めます。

3. 3

   続いて
   人参、玉ねぎの色が
   透きとおるまで
   炒めます。

4. 4

   白菜を加え軽く炒めます

5. 5

   塩、ブラックペッパーを
   加えます。

6. 6

   水６００ccを入れ
   蓋をして煮ます。

7. 7

   ６が煮立ってきましたら
   小松菜、もやしを加え
   蓋をして煮ます。

8. 8

   ７が煮立ちましたら
   ラーメン添付の
   粉末スープ２袋を
   入れます。

9. 9

   続いてオイスターソース
   を加えます。

10. 10

    続いて醤油を加え
    味を整えます。
    (好みの味に調整して下さいね)

11. 11

    いったん火を止め
    水溶き片栗粉を
    回しかけ
    再び火をかけとろみを
    出します。

12. 12

    別鍋にお湯を沸かし
    インスタント麺を入れ
    ほぐれるまで煮ます。

13. 13

    麺がほぐれましたら
    １人分をざるにあげて
    湯を切ります。

14. 14

    １３を器に入れます。

15. 15

    １４に１１を流し入れます。

16. 16

    ごま油を振りかけ
    出来上がりです。