賀茂ナスの田楽チーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を用意します。

2. 2

   ☆の調味料を
   合わせます。

3. 3

   賀茂ナスは縦に
   半分に切ります。

4. 4

   船形になるように
   ナイフで切り抜き、
   形を作ります。

5. 5

   器になりました。

6. 6

   くりぬいた中身は
   1センチ角に切り
   水にさらします。

7. 7

   ５を
   オーブントースターで
   約１０分焼きます。

8. 8

   フライパンに油を熱し
   ひき肉を炒めます。

9. 9

   続いて
   ６のナスの水気を切り
   更に
   炒めます。

10. 10

    ２を加えます。

11. 11

    水分を飛ばすように
    煮詰めます。

12. 12

    ７に１１を詰めます。

13. 13

    その上にチーズを散らし
    オーブントースターに
    入れチーズに焼き色が
    つくまで焼きます。

14. 14

    器に盛り
    出来上がりです。