カツオのカツ！ レシピ・作り方
材料（2人人分）
作り方
-
1
カツオを一口大に切り
塩麹をもみこみ
冷蔵庫で30分ほど寝かす -
2
水気を軽くふきとり
小麦粉、卵、パン粉の順につけていく -
3
170℃の油で揚げて
きつね色になったらとりだす -
4
ポン酢をかけて
さっぱりと
召し上がれ
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