いわしのごま味噌煮 レシピ・作り方

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あ3608
魚が好きで

材料(2人人分)

いわし
2尾
300cc
味噌
大さじ2と1/2
砂糖
大さじ1と1/2
みりん
大さじ1
80cc
すりごま
大さじ1
しょうが千切り
1片分

作り方

  1. 1
    いわしは食べやすい大きさに切る
  2. 2
    鍋に、水、酒、砂糖、味噌、みりん、しょうが千切りを入れ煮立てる
  3. 3
    いわしを入れ弱火で煮込む
  4. 4
    水分がなくなってきたら
    すりごまを混ぜる

きっかけ

魚が好きで

公開日:2013/08/02

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カテゴリ
いわし

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