ほたてとジャガイモのバター醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を用意します。
   玉ねぎはくし型
   人参はいちょう切り
   小松菜はザク切り
   ベビーホタテは塩麹に
   つけておきます。

2. 2

   じゃがいもは周囲に
   包丁で
   切り目を入れます。

3. 3

   柔らかくなるまで
   茹でます。

4. 4

   柔らかくなりましたら
   熱いので
   キッチンペーパーで
   包みながら皮を
   剥きます。

5. 5

   食べやすく切ります。

6. 6

   フライパンに
   マヨネーズを熱します。

7. 7

   じゃがいも、人参
   玉ねぎを加え炒めます。

8. 8

   ホタテを焼くために
   スペースをあけて
   良く焼きます。

9. 9

   ホタテが両面
   良く焼けましたら
   小松菜を加え炒めます。

10. 10

    しょうゆを加えます。

11. 11

    続いて塩を加えます。

12. 12

    続いてブラックペーパー
    を加えます。

13. 13

    好みの味に調整して
    皿に盛り
    出来上がりです。