まぐろステーキ☆アボカド添え ワンプレート♪ レシピ・作り方
材料(1人分)
- お刺身用マグロ
- 100gくらい
- アボカド
- 1/2個
- 塩
- ひとつまみ
- オリーブオイル
- 少々
- 醤油
- 少々
- ご飯
- 一膳分
- 味の素、塩(アボカド用)
- 少々
作り方
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- 1
- アボカドは食べやすい大きさに切って、マグロは両面に塩をまぶしておきます。
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- 2
- フライパンにオリーブ油をしき、マグロを焼きます。焼き色がつくまで中火にして焼きます。
-
- 3
- 火が通ってきたら裏返して焼き、醤油をかけます。
-
- 4
- 空いたスペースにアボカドを入れて塩と味の素をふり、カリッとするまで焼きます。あとはプレートに盛りつければ完成です。
おいしくなるコツ
醤油の量はお好みです☆
きっかけ
まぐろをプレートで食べたいと思い出来ました☆
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カリカリのアボカドも添えてワンプレートに☆