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味噌雑炊 レシピ・作り方

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あ3608
簡単雑炊

材料（2人人分）

人参
3cm
えのき
1/4袋
えりんぎ
1本
卵
1個
雑穀ご飯
茶碗2杯
めんつゆ　　2倍濃縮
大さじ1
だし
400cc
塩
少々
しょうゆ
大さじ1
味噌
大さじ1強
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作り方

  1. 1
    鍋にだしを入れ
    ご飯を入れる
  2. 2
    人参はみじんきり
    えりんぎ、えのきは手で裂く
  3. 3
    ②を鍋に入れて
    めんつゆ、塩を入れ
    沸騰するまで煮て
    沸騰したら弱火で15分
  4. 4
    味噌、しょうゆを入れ
    卵を溶いて回し入れる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

雑炊が好きなので

公開日：2013/08/15
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カテゴリ
雑炊

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