アプリで広告非表示を体験しよう

新生姜と野菜のそぼろ炒め レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
Kurikei
田舎にて夏になると泊まりでよく出ていました。
味を再現してみました。

材料(2人分)

豚ひき肉
100g
☆砂糖
小匙1(5cc)
☆酒
大匙1
☆しょうゆ
大匙1
葉しょうが
1本
きゅうり
1本
キャベツ
150g
大匙1
★しょうゆ
大匙1
★みりん
大匙1
アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

  1. 1
    材料を用意します。
    きゅうりは縦半分に切り種をスプーンで
    取り除き斜め切りに
    します。
    葉しょうがは斜め薄切りにします。
    キャベツはざく切りにします。
  2. 2
    フライパンに豚ひき肉を
    入れ☆の調味料を
    加えます。
  3. 3
    火をつけます。
    弱火でそぼろ状に
    炒めます。
  4. 4
    水分がなくなるまで
    いりながら
    よく炒めます。
  5. 5
    別のフライパンに油を
    熱します。
  6. 6
    キャベツを
    しんなりするまで
    軽く炒めます。
  7. 7
    続いてきゅうりを加え
    炒めます。
  8. 8
    葉しょうがを加え
    サッと炒めます。
  9. 9
    4を加えます。
  10. 10
    良く混ぜて
    ★の調味料で
    調味します。
    (好みの味に調整して下さい)
  11. 11
    器に盛り
    出来上がりです。

きっかけ

田舎にて夏になると泊まりでよく出ていました。 味を再現してみました。

公開日:2013/06/29

関連情報

カテゴリ
その他の豚肉豚ひき肉きゅうり
料理名
新生姜と野菜のそぼろ炒め

このレシピを作ったユーザ

Kurikei お料理大好きです。和風・・・と言うか田舎料理が好きです。 素朴な味が懐かしくたまらない感じがします。 我が家は減塩しょうゆを使っていますので、作って下さる方は調整して頂ければ幸いです(分量より減らして頂ければ・・・) 働いていますので、おいしく簡単に時短にがモットーです。 休みの日はパン、ケーキも作りますよ。時間があれば趣味を楽しんでいます(^_^)v よろしくお願い致します。

つくったよレポート( 0 件)

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

注目のキャンペーン

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする