作り方
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- 1
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- 熱した鍋にオリーブオイルを入れ、スライスした玉ねぎとラム肉を色が変わる程度まで炒める。
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- 2
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- じゃがいも、にんじんは一口大の乱切りにし鍋に加え、トマト缶とかぶる位までのお水を入れて、中火で15分程煮込む。
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- 3
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- スライスマッシュルームを加えて、ジンギスカンのたれ、塩コショウ、ドライバジルで味を整える。
おいしくなるコツ
灰汁が出たらしっかり取り除く。
きっかけ
美味しいジンギスカンを沢山頂いて、飽きずに食べられる様にアレンジ☆
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