菜の花と卵の炒め物☆ レシピ・作り方

菜の花と卵の炒め物☆
ann カフェ☆
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菜の花と卵のシンプルな炒めものを作ってみました☆

材料(1~2人分)

  • 菜の花 1束
  • えごま油(その他の油でもOK) 少々
  • 1個
  • 味の素 少々
  • お醤油 少々
  • ひとつまみ

作り方

  1. 1 菜の花は2、3cmに切りっておき、フライパンに油をしいて炒める。しんなりしてきたら味の素、塩を味をつけます。
  2. 2 ①に溶き卵を加え、卵をかき混ぜすぎないように焼いていきます。
  3. 3 仕上げにお醤油をかければ完成です☆

きっかけ

春なので菜の花を使ってお料理しました♪

おいしくなるコツ

えごま油を使っていますが、オリーブオイルやサラダ油でも何でもOKです☆ 卵を入れてさっと炒めるのがポイントです。

  • レシピID:1540006867
  • 公開日:2013/04/18
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カテゴリ
菜の花
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つくったよレポート(1件)

  • momotarou1234
    momotarou1234
    2019/03/11 15:48
    菜の花と卵の炒め物☆
    美味しかったです。ご馳走様でした(^^)

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