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ササッと中華屋の味☆シャキシャキ豚もやし炒め！レシピ・作り方

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約10分
100円以下

koara@(・●・)@

家計の見方の野菜代表！もやしをシャキシャキ中華料理屋の味で、おかずにもツマミにもなる一品に仕上げました！

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

豚肉: 細切れ100g

もやし: 一袋

人参: 8分の1本

しめじ: 半株

長ネギ: 3分の1本

ニンニク: 1かけ

顆粒中華ダシの素: 大さじ1

塩コショウ: 少々

醤油: 小さじ2分の1

酒: 小さじ1

ごま油: 小さじ1

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作り方

1

熱したフライパンにごま油を広げ、ニンニク(みじん切り)豚肉を中火で炒める。
2

肉にある程度火が通ったら、細切りにした人参、しめじを加えて軽く炒める。
3

もやしと斜め薄切りにした長ネギを加えて、火を強火にし、酒、塩コショウ、顆粒ダシの素、醤油を加え1分炒めて出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

もやし＆ネギを加えてからは時間勝負！あまり長く炒めすぎると後あと水分も出てしなっとなるので、強火で一気に！！

きっかけ

激安のもやしを沢山食べたくてf^_^; おかずにもツマミにもGOODな味です！

公開日：2013/03/07

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関連情報

カテゴリ: もやしその他の豚肉もやし炒め

関連キーワード: もやし時短激安中華

料理名: 豚もやし炒め、もやし炒め、野菜炒め

このレシピを作ったユーザ

koara@(・●・)@ シンマイママのコアラです。難しい料理は出来ないので、時短で簡単なレシピばかりです。

つくったよレポート（ 1 件）

2013/12/01 05:54

簡単にできて美味しかったです。もやしはお安いのでたくさん食べられるのも嬉しいですね☆

美味しそうですねー☆レポートありがとうございました！

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もやし炒め

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