かに出汁みそ汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かし、沸騰したらカニの殻をいれます。

2. 2

   出汁がでるまで、弱火でしっかり煮ます。

3. 3

   ②を漉します。

4. 4

   わかめを水に入れ、戻します。

5. 5

   豆腐を水切りし、賽の目切りします。

6. 6

   ③にみそを溶かしいれます（煮立たせないように）

7. 7

   おみそが溶けたら、④・⑤をいれ、弱火で具材に火が通ったら火をとめます。