材料（１人分）
- アメリカンビーフファミリーカット（厚切り
- ６０ｇ
- ピーマン
- １個
- ししとう
- ４～５本
- にんじん
- １０ｇ
- ごま油
- 少々
- ●オイスターソース
- 小さじ１
- ●みりん
- 大さじ１
- ●酢・しょうゆ・片栗粉
- 各小さじ１/２
- ●水
- 大さじ１．５
作り方
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- 1
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- アメリカンビーフファミリーカットを使用します。
-
- 2
- ●の材料を混ぜあわせておく
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- 3
- ニンジンと牛肉は５ｍｍ幅に細切りする
-
- 4
- ピーマンはヘタと中の種を取り除き、５ｍｍ幅に縦に細切りする
-
- 5
- フライパンを温め、ゴマ油を入れてニンジンを軽く炒める
-
- 6
- 牛肉、ピーマン、ししとうも入れて牛肉に火が通るまで炒める
-
- 7
- ２のタレを加えて手早く炒める
きっかけ
マイレシピ「チンジャオロースー」のアレンジ版
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