一味違う！きんぴらごぼう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうはささがきにして水に放つ。
   ニンジンは細切りにする。

2. 2

   フライパンにバターを入れて火にかけ、まずニンジンを炒める。
   ちょっとしんなりしてきたらごぼうを加える。

3. 3

   2へ砂糖、みりん、しょうゆを入れて汁気がなくなりまで炒り煮にしたら出来上がり。
   器に盛ってすりごまをかけると良いです。