大根の葉のカラシ漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の葉は熱湯で１分ほど茹でる。
   冷水にとってから水気をしぼり、２センチ幅に切る。

2. 2

   ビニール袋に粉からし、砂糖、塩を入れて混ぜ合わせたら1を加えて揉み込む。

3. 3

   ビニール袋ごと漬物器へ入れ、６時間ほど置いたら完成です。