我が家のスンドゥブレシピ・作り方

Name: 我が家のスンドゥブ
Yield: ２～３
Ingredients: スンドゥブの素 1パック; 水 パッケージの規定量; 豆腐 １／２丁; しらたきor春雨 少々; 長ネギ 1/2～１本; しいたけ １～２枚; 冬瓜 １０センチ分くらい; 肉（何でもOK…今回は丸鶏の残り） 少々; 片栗粉、水 各大さじ１; 卵 ２～３個

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marie_777

チゲ鍋みたいになってしまった・・・。

みんながつくった数 1件

材料（２～３人分）

スンドゥブの素: 1パック

水: パッケージの規定量

豆腐: １／２丁

しらたきor春雨: 少々

長ネギ: 1/2～１本

しいたけ: １～２枚

冬瓜: １０センチ分くらい

肉（何でもOK…今回は丸鶏の残り）: 少々

片栗粉、水: 各大さじ１

卵: ２～３個

作り方

1

・冬瓜は下茹でしておく。
・具材は食べやすい大きさにカット。
・しらたきは下茹で、春雨なら湯につけて水分を吸わせておく。
2

鍋に湯を沸かして、素を加え、ひと煮立ちしたら、順番は気にせずに具材を入れて煮込む。
3

具材に火が通ったら、水溶き片栗粉を加えて、沸騰している状態で卵を落として、蓋をして３分ほど弱めの中火で加熱。
卵が少し固まってきたら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

スンドゥブの素が売っていたので、とりあえず冷蔵庫にあった具材を色々煮込んでみた。

公開日：2012/10/25

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marie_777 だんだんと料理が結構手抜きになりつつあるので・・・ちゃんと料理をしたかな？って時の記録です。あとは、たまに上手く出来た気がするレシピとか、実験的に作ったレシピも、すぐ忘れちゃうので備忘録みたいな・・・？最近、お菓子作りをするようになったのですが、不器用すぎるみたいで、いつも試行錯誤しています☆