簡単!濃厚水切りヨーグルト レシピ・作り方

簡単!濃厚水切りヨーグルト
うっかり0303
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普通のプレーンヨーグルトを水切りすると、濃厚でチーズのような風味の水切りヨーグルトができます。はちみつをかけても♪

材料(たっぷり2人分)

作り方

  1. 1 コーヒーポットにフィルターをセットし、プレーンヨーグルトを載せます。
  2. 2 そのまま冷蔵庫で一晩おきます。ヨーグルトからは水分(乳清)が出ています。
  3. 3 フィルター内の水切りヨーグルトを盛りつけ、ブルーベリージャムを載せます。

きっかけ

市販の水切りヨーグルト、自宅でも簡単に作れるかな?と試してみたところ、安価でたっぷり作れて嬉しかったのでご紹介します。

おいしくなるコツ

とても簡単でコツは特にありません。乳清は栄養たっぷりなので、カレーやシチューに水の代わりに使うと、おいしくできる気がします。

  • レシピID:1540005539
  • 公開日:2012/09/08
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水切りヨーグルト
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ヨーグルト ブルーベリージャム ジャム チーズ
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つくったよレポート(7件)

  • ゆでたまごつるん
    ゆでたまごつるん
    2015/03/08 10:41
    簡単!濃厚水切りヨーグルト
    チーズケーキのようでとても美味しかったです*\(^o^)/*
  • コークさん
    コークさん
    2014/09/09 23:10
    簡単!濃厚水切りヨーグルト
    濃厚なヨーグルトがモチモチしてチーズっぽいけどほどよい酸味もありジャムとマッチして美味しいですね。クセになりそうです(笑)ご馳走様でした。
  • えぃりあす
    えぃりあす
    2014/07/27 15:52
    簡単!濃厚水切りヨーグルト
    濃厚♪
    とっても、美味しかったです。
    ごちそう様でした。
  • hottyoi
    hottyoi
    2014/07/24 12:51
    簡単!濃厚水切りヨーグルト
    水きりヨーグルト、濃厚で美味しいですよね♪
    ブルーベリーはなかったので、琵琶をのせました!

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