豆腐と釜揚げしらすのさっぱり丼レシピ・作り方

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5分以内
100円以下

食欲がない時にいいです。

材料（2人分）

豆腐: 1丁

かつお節: 2掴み

炒りエゴマ（なければ炒りゴマ）: 少々

エゴマの葉（無ければシソの葉）: 10枚くらい

釜揚げしらす（茹でシラス）: 大さじ2

しょうゆ: お好みで

作り方

1

丼にご飯を盛って豆腐を一口大に手でちぎってのせる。
細切りにしたエゴマの葉と炒ったエゴマを振りかけかつお節をまぶす。
2

釜揚げシラスをトッピングしてしょうゆをたらしたら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

新聞の料理欄に載っていたものを参考に自分流にアレンジしてみました。

公開日：2012/09/10

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関連情報

カテゴリ: その他のどんぶり

関連キーワード: 豆腐しらすさっぱりえごま

料理名: 丼

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hiroppy10 日々の健康を考えた料理を中心に載せていくつもりです。出来るだけ安く、おいしく、健康に、をモットーにやっていきたいと思ってます。

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